Salud

Verdades y mentiras sobre la leche sin lactosa


Para empezar, ¿quiénes son intolerantes a la lactosa?

La lactosa es simplemente el azúcar natural de la leche. Nuestro cuerpo la descompone gracias a una enzima, la lactasa. Pero aquellas personas que no tienen lactasa suficiente en el organismo tendrán dificultades para descomponer la lactosa. Son los llamados intolerantes a la lactosa.

Al beber leche con lactosa estas personas sufren de hinchazón y molestias estomacales, y en los casos más graves pueden sufrir vómitos o diarreas. Últimamente mucha gente dice “la leche no me sienta bien”.Pero atención: esto no significa que sean intolerantes a la lactosa.

leche sin lactosa

Solo lo es quienes no produzcan lactasa suficiente, y siempre que lo diagnostique un médico. Y solo son intolerantes una pequeñísima parte de la población mundial.

¿Quieres sabes qué es la leche sin lactosa? Sigue leyendo.